你聽過大陳美食嗎？靠海的大陳島，居民的冰箱就是大海，像是超吸睛的黃魚老酒蛋、鰻鯗、魚麵等等，吃過一次就難忘的美味！

2025年是大陳人來臺70周年，1955年，隨著國軍在一江山島戰役失敗，國民政府決定將浙江大陳島上1萬7千多位居民撤來臺灣，他們因而有了「大陳義胞」的稱號，來臺後分布安置在全臺35個「大陳新村」，其中又以花蓮的人數最多、規模最大！

在花蓮港附近的大陳新村，為臺灣目前少數保存完整的大陳村落，由於絕大多數村民在大陳島都靠捕魚維生，來臺後本以為能靠海吃飯，卻沒料到太平洋跟大陳島的海域截然不同，使得多數人捕不到魚，只好改跑商船或從事遠洋漁業，不少人甚至在遠洋航行中「跳船」，留在美國謀生，這使得在美國的大陳人特別多，許多中國餐館都是大陳人開的！

由於生活刻苦，留在臺灣的大陳人紛紛到外地打拚，導致人口外流嚴重，但即便如此，大陳人仍靠著吃苦耐勞的精神，努力適應臺灣生活，甚至在各個領域發光發熱！

這些年，位於花蓮的大陳新村有了不一樣的面貌，年輕一代的大陳人鮭魚返鄉，決定從事大陳文化的保存推廣，在老中青三代的共同努力下，村子裡漸漸有了彩繪牆、故事館、甚至各種文創小物及觀光導覽。

每年的農曆10月13日，是阮弼真君誕辰，每逢這天，村子裡、也是全臺唯一的阮弼真君廟，都會舉辦熱鬧慶典，來自全臺、甚至海外的大陳人都特地到花蓮幫神明過生日，從廟會到流水席，各種活動熱鬧非凡。

其中，一道道大陳美食最為吸睛，從年糕，到黃魚老酒蛋、鰻鯗、魚麵等等，大陳人靠海維生，每道菜餚都是外頭吃不到的海味，甚至走在村子裡，也隨處可見曬魚乾的特殊景緻。

遙想70年前兵馬倥傯、倉皇渡臺的歲月，多數大陳人都很慶幸當初能來到臺灣，如今他們的子孫在全臺開枝散葉、發光發熱，期許未來能繼續傳承這樣的家鄉文化，而他們也永遠以大陳人為榮。

搶救遷臺歷史記憶庫
透過無數真實經歷口述影音，還原大時代的離合悲歡。
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