分类：蘋果麵包

劉哲基/蘋果麵包發明人
劉哲基是山東人，歷經抗日及內戰來臺，退伍後為了謀生跑去學做麵包，最終竟發明了一口大小的蘋果麵包，成為許多臺灣人的共同記憶。