「我是獨子，我前面四個哥哥一出生就夭折，所以父母就把我當寶貝一樣。」

95歲的胡善民，是個標準的肉食主義者，無肉不歡的他，1929年生於湖南耒陽，家境雖然稱不上富裕，但前面四個哥哥都夭折，因此他一出生就被父母捧在手心上呵護，既不用幫忙幹活、在家裡也吃香喝辣，甚至為了讓他上初中，家裡還賣了一頭豬替他繳學費。

「我初中畢業後，家鄉就被日本人攻陷了，那我也沒書可念，就決定從軍。」

17歲時，受到在軍中的親戚影響，胡善民進入貴州的戰時衛生人員訓練所，一路從野戰醫院的看護士，當到醫官，曾照顧許多前線傷兵，抗戰勝利後，他隨軍回到衡陽服役，卻沒料到父親不久後因病過世，那一年他20歲，身為獨子，本想退伍回家照顧母親及妹妹，結果長官一句話，讓他決定繼續從軍。

「我長官叫我要『移孝作忠』，他說中國人受盡日本鬼子侵略，我應該要繼續為國為社會服務，所以我守孝一個月後就離開了。」胡善民說

胡善民萬萬沒想到，從那之後便跟著軍隊一路遷徙，最終到了臺灣，再次回到家鄉，已經是40年後的事，老母親早已不在人間，而他這一輩子都沒能盡到孝道。

抵臺後的胡善民，陸續在新竹、基隆擔任醫官，直到1952年才在嘉義的陸海空肺病療養院安頓下來，當時，臺灣有許多軍人因長期勞累罹患肺病，由於感染人數眾多，國防部便成立陸海空肺病療養院，全臺共4個分院、超過兩千張病床，而在前線見過大風大浪的胡善民，卻對肺病的照護難以適應。

「肺結核那時候很厲害，醫學又不發達，那個病人膿胸、咳血，老一輩的醫師護理師都不願意去換藥，所以都叫我去，我每次換完之後，都吃不下飯了」胡善民回憶

半年後，胡善民轉任司藥官，改做藥品調劑，後來又轉調至竹崎的灣橋分院，也是在這裡遇見了生命中的另一半—李甜，太太當時在診所工作，讓胡善民一見鍾情，便展開熱烈追求，不料女方家是本省的閩南大家族，親友擔心若與軍人結婚，以後若反攻大陸變數多，因而反對兩人交往。

「我不死心啊，因為我是軍醫嘛，我就幫他們家人看病、對他們很好，慢慢的她們親戚也都對我很好，連等公車的時候都會幫我買票呢」胡善民笑說

經過三年努力，兩人終於修成正果，結婚時，由於是灣橋醫院第一對「芋頭番薯」，能跨越省籍的藩籬，在當時造成不小轟動，更傳為地方佳話，而夫妻倆一個說臺語、一個說國語，但相處起來完全沒有隔閡。

胡善民的女兒胡語芳表示：「我們小時候都跟媽媽講臺語、跟爸爸講國語，雖然常常聽不懂爸爸在講什麼，但媽媽很開朗，他們夫妻也從來沒吵過架，因為爸爸曾說過，他隻身一個人來到臺灣，媽媽願意嫁給他，娘家那裡也給了他很多幫助，他很感恩。」

1965年胡善民退伍後，考上了藥劑師，後來更努力通過行政特考，當上了醫務行政主任，這讓只有初中的他備感驕傲，而受到他的影響，胡善民的子女也多半從醫，甚至連孫兒都就讀醫學院，可說是傳承三代的志業。

走過戰亂，這輩子胡善民最後悔的，便是當年沒有留在家鄉照顧母親，盡到做兒子的孝道，但從醫48年來，他始終勤勉不懈，而今95歲，能在兒孫的包圍下頤養天年、餐餐吃肉，也算是最大的福報，就如同他的名字一樣，擇善而行，以助人為樂。

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「我父親一刀下去，通常都是一次手術就解決，病人就會恢復健康，所以大家就封他為『胡一刀』。」

民國8年出生的胡秀苑，是湖南晃縣人，十幾歲就遇到了日軍侵華，滿腔熱血的他本想當空軍，後來卻念了國防醫學院，意外踏上了從醫之路。

民國33年，25歲的他加入了孫立人的遠征軍，遠赴緬甸、印度戰場，這是他首次到前線救人，在砲火下差點被擊中，讓他體會到戰爭無情，更深覺戰地醫療的重要。

接受訪問時，胡秀苑的子女們拿出父親生前所保留醫療物品，包括大量的醫學手稿、以及70年前已泛黃的紗布包、棉花包，從這些珍貴物件可以看出當時的醫療情形，以及胡秀苑對醫療知識的渴望與投入。

「我們也沒想到爸爸會把東西保存這麼久！這些醫療用品是他生命中很重要的起點，攸關他決定要為中國軍隊做一個好的軍醫、野戰的外科醫生。」兒子胡良雄說。

在遠征軍之後，胡秀苑回到中國，在上海總醫院幫人治病，不久國共內戰爆發，戰火中，他跟著醫院一路撤到海南島，民國38年搭船來臺灣，沒想到同年十月，金門爆發古寧頭戰役，臺海前線十分緊張，眼看外島極需醫療資源，30歲的胡秀苑自告奮勇前往馬祖，希望能替國家盡一己之力。

「那時候馬祖也常被共軍扔砲彈，常有傷亡情形，那我爸爸就說他願意去，那時候毫無醫療設備可言，就是在本島空地搭一個帳篷，他就拿手電筒照明，然後簡單的手術器材，一一消毒乾淨，就這樣幫患者開刀。」

有感於戰地醫療的匱乏，胡秀苑後來又到美國受訓，針對相關項目持續進修，回臺後他在陸軍八○三總醫院擔任外科主任長達13年，之後又到省立臺中醫院就職，民國63年自行創業，開設了胡外科診所。

「我父親非常敬業，我們吃飯吃一半，一通電話來他就跑出去救人了，他做事情非常謹慎小心，開刀前他會對病人的狀況及資料做很多功課，所以當他一刀下去，通常都是手術一開，一次就解決，病人就會恢復健康，所以後來大家都叫他『胡一刀』。」

從軍醫到外科醫生，胡秀苑一輩子救人無數，自己享嵩壽104歲，直到民國111年才過世。

他愛國、親民，堅守醫師本分，偉大的精神令子女深深感佩，也決定將他生前許多珍貴的遺物贈予本基金會，讓更多人能知道這位軍醫的故事。

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民國13年出生的孔德相，在中國東北長大，一出生就是日本人佔領東北的滿洲國時代，因此他從小講的是日文、受的是日本教育，所幸祖父開設私塾，他跟著爺爺讀了許多四書、論語，奠定了中文底子。

光復以後，看著中央軍收復東北的氣勢，孔德相才慢慢察覺自己是中國人的身分，於是年紀輕輕便加入軍隊，想要保家衛國。

「有的死亡是輕如鴻毛，那為了保國衛民、為了國家這塊土地，這死是重如泰山。」

跟著軍隊一路打仗、一路撤退，擔任醫官的他，曾歷經民國37年的營口火燒船事件，當時因為船上擠滿了人，根本上不去，不料沒多久就爆炸，而他也幸運逃過一劫。尤其戰亂中，面對大量傷兵，有時根本來不及搶救或無力回天，這一切都讓他對生命看得很透澈。

來臺後，孔德相又在金門865野戰醫院待了五年，歷經八二三砲戰等重要戰役，調回本島後他娶妻生子，為了五個孩子的生計，他選擇離開軍隊，自己在外開業。沒想到起初在新竹開診所時，卻因外省人的身份受到排擠，後來搬到三重，一開就是30年，直到退休。

當了一輩子的醫生，他了解戰爭的殘酷、也曉得生命的短暫與可貴。

如今百歲，孔德相的身體還是十分硬朗，他感謝老天爺眷顧他，讓他走過戰亂大難不死，能活到現在，每一天都很感激。

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「我爸爸最後一句話，就是告訴我三姑：『什麼事情都可以做，就是不能做軍人！』」

民國20年出生的曹志屏，祖籍為山東高密，唸書時因為戰亂成了流亡學生，高中畢業後，因緣際會下成為軍醫，儘管家人反對，他仍踏上從軍之路，只是萬萬沒想到，一離開家鄉，就是40年！

17歲跟著軍隊來到臺灣，曹志屏考取國防醫學院後，分發到公館的816醫院服務，期間越戰爆發，他被徵召加入中華民國駐越醫療團，前往越南搶救前線傷兵，這段歷程讓他短短一年就動了上千件手術，也影響了他的一生。

因為歷經過戰亂、也見證了戰火殘酷，讓曹志屏對「行醫」抱持著使命感，70多年的行醫生涯中，他救人無數、也獲得了許多勳章，但他最自豪的，卻是從沒有被任何人投訴過，每一個患者都對他十分親切。

令人欽佩的是，如今他高齡93歲仍在行醫，每週自己搭公車到診所上班，走路時健步如飛，看診時更是頭腦清晰、條理分明，也難怪累積了一大票「鐵粉」，指名要給這位「國寶級醫師」看病。

被問到養生秘訣，曹志屏笑說，「其實很簡單，早睡早起、清淡飲食，每天運動30分鐘」。但真正的養生秘訣，應該是一直不斷行醫、造福病患。他認為自己一路走來十分幸運，因此懷著感恩的心，只要還有能力，他就會一直行醫下去。

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