搶救遷臺歷史記憶庫

專題故事

【專題故事】大陳人過春節

2024/02/13

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大陳人,指的是1955年自浙江大陳島撤來臺灣的居民,當時,共軍已攻下一江山島,一水之隔的大陳島岌岌可危,在美國第七艦隊的協防之下,1955年2月,18000名大陳島居民義無反顧隨著國軍撤退來臺,而他們也被外界稱為「大陳義胞」。

來臺後,上萬名大陳義胞分批被安置到全臺35處「大陳新村」,由於村子裡全是大陳人,因此居民們特別團結,無論在語言或生活習慣上,都保留了大陳島特有的文化,就連春節美食也不例外。

像是大陳特有的年糕、魚麵、春捲,都是逢年過節必吃的食物!由於大陳島四面環海,這裡的漁家菜也特別有名,鯗烤圈肉、酸菜黃魚,每一道都是大海的滋味,至今臺灣各地還有不少餐廳專賣大陳菜呢。

此外,大陳人擅長釀酒,在島上生活時,家家戶戶都會釀上一缸,因此一部分大陳人來臺後,被分發到南投的埔里酒廠工作,當時,埔里酒廠主要產的是太白酒,大陳人靠著精湛的釀酒技術,加上廠裡還有來自浙江紹興的專家,雙方共同釀製紹興酒,最終發揚光大,一舉成為埔里酒廠的金字招牌。

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透過無數真實經歷口述影音,還原大時代的離合悲歡。
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圖說:圖片可自行更換

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