【短影音】韓式炸醬麵的起源|彭守喜 您曉得黑嚕噜的韓國炸醬麵,其實是從山東傳過去的嗎?當年因戰亂許多山東人逃往朝鮮半島,時間一久也把家鄉文化帶了過去,像是炸醬麵、炒碼麵等,後來又有不少韓國華僑到臺灣定居,因而形成特殊的「韓國街」景象。 了解更多 2026 年 5 月 4 日
【人物故事】彭守喜|韓國華僑 家鄉交織的軸線 彭守喜/韓國華僑第三代 新北市永和有條著名的「韓國街」,很多人以為這是「韓流」的影響,其實這條街居民多半是來自山東的韓國華僑,背後更有段戰亂遷徙的大時代故事。 了解更多 2026 年 2 月 5 日