分類：臺灣記憶

93歲的曾金鵬是龍潭老字號的中藥行老闆，也是百年藥籤文化的見證者，早期醫藥尚未發達，許多居民會到廟裡向神農大帝求藥籤，再到藥行裡拿藥，男女各100首籤詩，據傳在當時很靈驗。

周朝南生於瑞芳的礦工家族，從父母到兄弟姊妹、甚至連老婆都是礦工，在40多年的礦工生涯裡，他記錄下許多珍貴照片，揭露了礦坑內不為人知的生活，以及黑金背後的血淚。

90歲的姜思章是臺灣「老兵返鄉運動」的發起人之一，當時兩岸尚未開放，但許多人的親友都在大陸，於是一群人走上街頭，以「想家」為名，爭取能到大陸返鄉探親的權利。

您曉得黑嚕噜的韓國炸醬麵，其實是從山東傳過去的嗎？當年因戰亂許多山東人逃往朝鮮半島，時間一久也把家鄉文化帶了過去，像是炸醬麵、炒碼麵等，後來又有不少韓國華僑到臺灣定居，因而形成特殊的「韓國街」景象。

91歲的翁庭華是國寶級的攝影大師，超過一甲子的攝影生涯，長期記錄了臺灣社會與環境的變革，一張張作品不僅富含詩意，更訴說著對鄉土的熱愛，他認為不管時代怎麼改變，人文紀實都是主流、也是攝影的本質。

高齡102歲的鄭亞倫來自廣東中山，個性開朗的他，十分自豪自己的語言天分，尤其學臺語學得很快，講得也十分流利！如今高齡百歲，他透露養生之道就是不跟人爭吵，少了猶豫煩惱，身心自然舒暢。

邱明琴是新竹老字號乾貨「南記行」的第二代，因為家中做生意，從小就接觸來自大江南北的人們，時間久了也成了文化交流的大本營，對她而言，臺灣是一個多元社會，要懂得融合包容才會進步。

100歲的潘伯安是來自廣東的老兵，1949年他隨著國軍遷臺，並駐紮在臺南關廟，談起對臺灣的第一印象，雖然彼此語言不通，卻有滿滿的人情味，寶島的親切令他難忘。

90歲的陳武秋蓮，與任職軍官的先生結婚後，搬入了中壢的馬祖新村，一家六口過著燒煤球、壓水井的生活，日子雖苦，但眷村的一草一物、與濃厚的人情味，是她畢生最美好的回憶。

90多歲的劉林蔣妹，是早年臺灣母親的寫照，她一輩子省吃儉用，辛苦帶大7個孩子，不但照顧兒女、還開五金行兼賣水果貼補家用，常聽說老一輩的人特別節儉，那是因為許多年輕人無法想像當時的生活。

在臺灣，隨處可見溫州大餛飩的招牌，但您曉得嗎？其實溫州根本就沒有大餛飩，臺灣常見的川味牛肉麵跟蒙古烤肉，在大陸也幾乎見不到，原來這背後跟「遷臺歷史」息息相關，您還曉得有哪些食物也是這樣來的嗎？

老臺北人絕不會忘記，當年在西門町中華商場有家「真北平餐廳」。餐廳創始人是位將軍，因為打仗受傷無法繼續從軍，來臺後才決定開餐館維生，因而創立臺北第一家北平菜餐廳。