老少咸宜的蘋果麵包，是許多人的美味回憶，但您曉得嗎？蘋果麵包的發明人，竟然是來自山東的老兵劉哲基，早年的臺灣，蘋果可是有錢人家的奢侈品，而沒有蘋果的蘋果麵包，就成了渴望富裕生活的象徵…。