短影音

90多歲的劉林蔣妹，是早年臺灣母親的寫照，她一輩子省吃儉用，辛苦帶大7個孩子，不但照顧兒女、還開五金行兼賣水果貼補家用，常聽說老一輩的人特別節儉，那是因為許多年輕人無法想像當時的生活。

在臺灣，隨處可見溫州大餛飩的招牌，但您曉得嗎？其實溫州根本就沒有大餛飩，臺灣常見的川味牛肉麵跟蒙古烤肉，在大陸也幾乎見不到，原來這背後跟「遷臺歷史」息息相關，您還曉得有哪些食物也是這樣來的嗎？

老臺北人絕不會忘記，當年在西門町中華商場有家「真北平餐廳」。餐廳創始人是位將軍，因為打仗受傷無法繼續從軍，來臺後才決定開餐館維生，因而創立臺北第一家北平菜餐廳。

您曉得在高雄有個「南京村」嗎？由於多數村民都是六十兵工廠的員工和眷屬，1948年底自大陸南京遷臺後，便隨著兵工廠落腳高雄，也因為是兵工廠的眷村，所以居民的鍋碗瓢盆，都是武器的廢料製成的！

眷村，是臺灣獨一無二的人文風景，儘管多數已經拆遷，但那個融合了南腔北調、彼此守望相助、像個大家庭般的生活，卻是許多人這輩子最美好的回憶！ 從美食、童玩到人情味，您最懷念眷村的什麼呢？

86歲的林阿好，是土生土長的花蓮人，也是中橫公路開鑿時少數參與的女生，當時她才15歲，太魯閣的險峻地形讓她嚇破了膽，頻繁的颱風地震，更是奪走了不少人的性命。

從小在眷村長大的張趙淑珍，父親是憲兵，靠著100多塊的月薪要養六個孩子，因此她從小就要幫忙做手工，儘管貧苦，眷村卻像個大家庭，尤其孩子們都有個「乾爹」，多半是沒結婚的老兵。

你聽過大陳美食嗎？靠海的大陳島，居民的冰箱就是大海，像是超吸睛的黃魚老酒蛋、鰻鯗、魚麵等等，吃過一次就難忘的美味！