專題故事

臺灣常見的「溫州大餛飩」，雖然寫著溫州，但其實溫州根本沒有大餛飩，就連山東大饅頭，也並非是山東特產，這些美食的背後可是有一段特殊的遷臺歷史。

位於南京的國民革命遺族學校，專收遺族子弟，在當時享有最好的師資及教學設備，卻因國共戰火流亡，最終輾轉到了臺灣，「沒有遺族學校，就沒有現在的我們」。

來自浙江大陳島的人們，無論是語言或生活習慣皆獨樹一格，遷臺後他們把家鄉文化也帶過來，特有的年糕、魚麵、春捲，甚至埔里酒廠的紹興酒，都是大陳人的傑作。

源自大陸雲南的米干，是桃園忠貞市場著名的人氣美食，然而，裡頭隱藏著孤軍的鄉愁，更有著一段戰亂遷徙的大時代故事。

高雄有座「南京村」，居民全是六十兵工廠的員工及眷屬，由於是從南京遷臺，因此村裡講的是南京話，吃的是南京的食物，也成為許多人難忘的眷村記憶。

民國38年創立的真北平餐廳，是臺北市第一家北平料理餐廳，更是許多老臺北人的共同回憶，老闆是抗日將軍張體安，背後更有段精采的大時代故事。

金門，作為前線戰地，在烽火歲月中實施了長達36年的軍管，民防自衛隊也成了島上特有組織，不分男女老少、皆納入任務編組，除了得配合作戰，還得到前線搶灘運補，協助軍防。

金門，昔日的戰地，在風聲鶴唳、風雨飄搖的年代中，為了撫慰島上的阿兵哥們，同時也解決生理需求，特約茶室應運而生，也成為金門戰地的特殊風景。